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    3.配制小菜以及待配送食品贮存的，应分别设置食品加工专间；食品分餐、包装应设置食品分餐包装专间或**设施。4.各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、烹饪、食品分装及待配送食品贮存的顺序合理布局，加工处理流程为生进熟出的单前列向，能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。5.用于原料、半成品、成品的工具、用具和容器，有明显的区分标识，存放区域分开设置；切配动物性和植物性食品的工具、用具和容器有明显的区分标识，存放区域分开设置。6.切配烹饪场所面积不小于食品处理区面积的40%；清洗消毒区面积不小于食品处理区面积的10%；包装间面积不小于30平方米；小菜专间面积不小于10平方米。7.中央厨房区道路采用混凝土、沥青等便于清洗的硬质材料铺设，有良好的排水系统。厂区道路采用混凝土、沥青等便于清洗的硬质材料铺设，有良好的排水系统；8.加工制作场所内无圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域（或距离25米以上）。商用厨房设计、安装、调试、使用培训。广元西厨厨房设计公司

    二、长方形卫生间装修注意事项1、地面材料一定要选择在有水的情况下都不会打滑的。比较好有用有凸起花纹的厨房设计厨房设计九大原则解读1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中，将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上，或在岛型厨房中，一方沿墙而放，另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动，锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，比较好将水池与灶台设计在同前列程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。2、水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理，烟道采用墙垛的形式，燃气管道预留在烟道附近，很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样，操作者的胳膊肘会在炒国外厨房设计如果你现在还以为厨房只是做饭的地方，那你就out了。厨房，它已经逐渐变成一个多功能的区间，不仅是美味佳肴的温床，更是聊天、用餐、社交聚会和节日庆典活动的较好场所。一、用色大胆装饰的时候大胆用色，会收到意想不到的效果!用色大胆，创造性地制造对比，从而达到比较好审美效果。不妨把你喜欢的颜色到厨房里。广元西厨厨房设计公司厨房设计需要注意些什么？

    必须留有发展的余地。二、西餐厨房布局的整体规划的两个要点西餐厨房的整体规划设计．是指根据西餐厅经营类型和厨房生产规模的需要，充分考虑现有可利用的条件，因地制宜。对厨房的种类、数量、面积、位置，厨房和餐厅的连结．厨房的工作环境，进行确定和设计，并提出厨房各功能区域的设计和布局方案。（一）西餐厨房面积的确定西餐厨房面积由餐厅种类、菜单、使用设备等因素决定。厨房面积过小将造成拥挤，缺乏必要的物资贮存位置及生产场地：而厨房面积过大．既加长了生产作业和运输作业线．更占用了宝贵的营业场地。西餐厨房的生产使用面积，是指西餐原料加工、切配、烧烤、蒸煮、烹制、冷菜、面点等操作和生产所占用的有效范围．受原材料的加工标准、菜单的项目内容等因素制约。西餐厅的生产．因为设立了加工厨房，绝大部分菜肴所需的原材料经过了粗加工或熟处理，因此，西餐厨房以烹制出品菜肴为主，厨房的面积就可相对小一些：西餐生产环节和工艺简繁程度．决定了西餐厨房设备配置的种类数量和型号功能．对厨房面积的确定和分配也有着各不相同的要求。除厨房生产所需的面积外。

      四川金纬度机械设备制造有限公司编辑 须知广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。广灶的总体特点是火力猛、易调节、好控制，**适合于旺火速成的粤菜烹制。可现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州菜的菜馆，仍选配广灶着实为难了不少厨师。殊不知，淮扬菜擅长炖、焖、煨、海派菜浓油赤酱，讲究靠功，这都需要炉灶有支火眼配合猛火使用等等。不考虑这些因素，不仅成品风味、质地难以地道，而且对燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。情况之三，只要是提到改善厨师的工作环境，厨房要做到先进整齐，就无节制地扩大面积，拓展空间。不仅如此，还把偌大的一个厨房进行无限分隔，各作业间互相封闭，看不见，叫不应，既增加了厨师搬运货物的距离，又不便互相关照，提高工作效率，更容易产生安全因素。因此，厨房的设计应紧紧围绕餐饮的经营风格，充分考虑实用、耐用和便利的原则，具体地讲，应在以下几个方面特别加以重视：厨房的通风。不管厨房选配先进的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，**重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时。 厨房水电设计都包括哪些？

    确保客户能够掌握设备操作使用。第九阶段：售后服务1．为客户提供24小时全天候售后服务，当设备出现问题时，客户可及时通知客服，维修人员会在***时间到场进行设备维修，确保客户利益不受损害。2．客服会不定期对客户进行回访，了解客户在产品使用过程中遇到的问题。3．客户的收获就是我们的快乐，服务：快捷、让您满意！酒店厨房设备工程项目介绍：在当今酒店的营运中，餐饮方面的收入越来越占据了酒店更多比例的营业额，对于厨房建设的关注已是一个酒店重要的关注项目。建设完成后的酒店评定对厨房的要求也越来越严格。您的酒店厨房符合评定标准吗？星评委对厨房的要求具体有哪些标准呢？一、厨房空间布局要合理：形成进货、粗加工、切配、烹饪、传菜、收残的循环体系，避免各功能区间的相互交叉。二、加工区与辅助区要分离：即库房、员工设施、办公室与各加工区域要分隔；三、厨房传菜路线（通道）不能与其它非餐饮公共区域交叉，混合使用；四、厨房与餐厅之间，采取有效的隔音、隔热和隔味的措施。进出门要分开，并能自动闭合；五、原则上要求厨房与餐厅应处于同一楼层，连接通道顺畅，出菜口与餐桌的远距离应控制在40米以内。四川金纬度机械设备制造有限公司专业进行厨房设计。遵义食堂厨房设计顾问

要想厨房效果好，合理的厨房设计至关重要。广元西厨厨房设计公司

1、安全的原则 商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全

2、人性化的原则 厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。

3、卫生的原则 商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

4、防火的原则 商用厨具设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

5、美观的原则 商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。

6、节能环保的原则 商用厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能30%-60%以上。 广元西厨厨房设计公司

四川金纬度机械设备制造有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在四川省等地区的机械及行业设备行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**四川金纬度机械设备供应和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！